Un usuario en la red social “X” propuso una preparación que se volvió rápidamente viral.
“Ponés 1lt de vinagre blanco y 500gr de azúcar a hervir. Mientras cortás cuatro pepinos lavados en rodajas de 2/3mm”, empezó explicando.
“Cuando está por hervir agregás los pepinos y cuando vuelve a hervir apagás el fuego y pasas a un frasco. Van para todo: sandwiches, hamburguesas, ensaladas”, señaló.
Ponés 1lt de vinagre blanco y 500gr de azúcar a hervir. Mientras cortás cuatro pepinos lavados en rodajas de 2/3mm.
— ???????????????????????? ???????????????????????????? (@rosbergmartin) April 11, 2024
Cuando está por hervir agregás los pepinos y cuando vuelve a hervir apagás el fuego y pasas a un frasco.
Van para todo: sandwiches, hamburguesas, ensaladas. pic.twitter.com/7740ATHtsa
Y agregó: “Opcional semillas de mostaza, pimienta y otras hierbas. Yo encuentro que con tanto nivel de acidez y azúcar todo lo demás queda opacado y por eso no hace falta. Pero si querés daleeeee”.
Enseguida hubo opiniones y preguntas para todos los gustos. También muchas sugerencias y experiencias personales.
“Yo hago mitad vinagre, mitad agua. No sale muy fuerte con 100% vinagre?”, “Te diría que uses mitad agua y mitad vinagre para que la acidez no te haga llorar, ja ja. Así los hago yo”, fueron algunos de los comentarios.
“El eneldo, laurel y mostaza son fundamentales”, “Yo los corto así o en julianas, le meto 1/2 y 1/2 de agua y vinagre, con pimienta, anis, etc. El único detalle es que el agua la hiervo y le meto sal y las especias, lo mezclo con el vinagre y nada más”, agregaron también. Será cuestión de probar. Lo importante: dura muchísimo en la heladera.
