A muchos nos suele pasar que tener que quedarnos en casa en "cuarentena" para evitar la propagación del coronavirus. Ahora bien, ¿cuáles son los alimentos que no nos conviene comer?
Queso. El queso, sobre todo el curado, es uno de los alimentos que contiene más sal. Y la sal hace aumentar tu ansiedad, porque contiene sodio que, consumido en exceso, disminuye las reservas de potasio, un mineral muy importante para el buen funcionamiento del sistema nervioso.
Golosinas. Solo te aportan azúcar y lo hacen de golpe. El sistema reacciona segregando insulina para controlar la oleada de azúcar. Lo cual hace que esta oleada baje y vuelvas a tener esa hambre que no es hambre pero que te empuja a seguir comiendo más azúcar.
Vino. El alcohol tiene una acción depresora del sistema nervioso que podríamos creer que combate el estrés... pero si te excedes provoca más fatiga, cambios de humor y dependencia (y resaca, claro). Por no hablar de las calorías escondidas del alcohol...
El café. Un básico imprescindible para empezar el día con energía, pero durante esta época de cuarentena no te excedas. Puede disparar tu ansiedad y no te conviene. Limítalo como máximo a dos tazas al día. Por cierto, para endulzarlo hazlo así.
Papas fritas (de paquete). Pueden estar hechas con grasas saturadas, un tipo de grasa que inhibe la secreción de serotonina, la hormona de la felicidad. Además, es un alimento muy salado, lo que también afecta al sistema nervioso. Si te apetecen patatas, que sean caseras y al horno. ¡Deliciosas!
Ultraprocesados en general. En estos días de encierro la mejor recomendación es apostar por la comida real y los buenos procesados. Son tus mejores aliados para hacer frente a la ansiedad provocada por el encierro. No solo te aportan los nutrientes que tu cuerpo necesita si no que te ayudan a pasar algo más de rato en la cocina, lo cual puede ser relajante y terapéutico.
Embutidos picantes. Las personas que se estresan con facilidad pueden tener problemas digestivos. La comida picante puede afectarte si sufres acidez. Por lo tanto, si sueles tener gastritis, digestiones difíciles debido al estrés o siempre te sientes hinchada, evita el picante en estos días de confinamiento.
