La salud es un concepto muy amplio que va más allá de la ausencia de enfermedad. La misma Organización Mundial de la Salud (OMS) la define como un estado de completo bienestar físico, mental y social. Son muchos los factores que influyen en los estilos de vida saludable.
La importancia del bienestar personal en nuestra sociedad ha llevado cada vez a más gente a preguntarse cómo llevar una vida saludable.
La alimentación es clave para estar saludable, pero no es lo único a tener en cuenta para alcanzar la mejor salud posible.
Si quieres llevar una alimentación saludable, estos 11 consejos te ayudarán:
1. Basa tu alimentación en los alimentos de origen vegetal
Las frutas y verduras, cereales, tubérculos, legumbres, setas y demás vegetales forman parte de la dieta mediterránea y, por tanto, deben formar parte en una alimentación equilibrada.
2. Apúntate al lema” 5 al día”
Consume a diario 5 raciones de fruta y verdura, a poder ser 3 de fruta y 2 de verdura. Una ración de fruta o verdura equivale a unos 140-150 gramos.
Esta cifra no es un máximo, es un mínimo. Cuanta más fruta y verdura, mejor para tu salud.
3. Una de las raciones de fruta y verdura, que sea en crudo
El consumo en crudo, siempre que se pueda, es el mejor modo de asegurar el aprovechamiento de los nutrientes de frutas y verduras.
4. Incorpora las legumbres a tu dieta
Las legumbres son una buena fuente de proteínas, y por tanto, una alternativa a los alimentos de origen animal. Las legumbres deben aparecer en tu dieta como mínimo 3 veces a la semana.
5. Reduce el consumo de carne
No superes las 3 o 4 raciones de carne a la semana y consume, siempre que sea posible, carnes blancas y magras como pollo, conejo o pavo.
6. Cocina más
Lánzate a cocinar con alimentos frescos y saludables
7. Cocina con poca grasa, y que sea aceite de oliva
Es decir, usa la olla, la plancha, la vaporera, el estuche de vapor, o el horno para cocinar. Deja los fritos para ocasiones especiales y apuesta por las otras técnicas de cocción, mucho más ligeras. En todos los casos, usa el aceite de oliva virgen extra tanto para aliñar como para cocinar.
8. Compra producto de temporada
Infórmate en tu tienda o mercado habitual sobre qué alimentos están de temporada: tienen mejor sabor y son más económicos.
9. Busca los productos de proximidad
Probablemente los alimentos que han recorrido menos kilómetros para llegar desde su lugar de origen hasta el supermercado, estén más sabrosos y conserven mejor sus propiedades.
Además, ayudamos a potenciar variedades de alimentos tradicionales y locales.
10. Hidrátate
Beber agua suficiente para mantenerte hidratado es fundamental para llevar una vida sana. Bebe agua en todas las comidas y entre horas, cuando tengas sed. Una persona adulta sana con una actividad física ligera, no necesita beber agua sin tener sed. Pero en el caso de niños y personas mayores, hay que poner especial atención en este punto.
11. Busca el “balance energético”
Busca el equilibrio entre la energía que ingieres y la que gastas. La alimentación se relaciona de forma muy directa con otros aspectos de tu estilo de vida, por ejemplo, el ejercicio físico.
