"Vi en la televisión que los negocios asociados a alimentación podían vender sus productos con delivery y se me ocurrió hacer cubanitos". En diálogo exclusivo con LAPLATA1.com José Luís Vilallon (39), feriante, nos cuenta como esto de tener que reconvertirse laboralmente, al igual que muchos platenses, para hacerle frente a esta crisis económica generada por el coronavirus y el aislamiento social.
- ¿Que te llevó a tomar esta decisión de vender cubanitos rellenos a domicilio?
-Tomé la decisión debido a la situación a nivel mundial con la pandemia. Vi en la televisión que los negocios asociados a alimentación podían vender sus productos con delivery y se me ocurrió hacer cubanitos rellenos. Se fueron prohibiendo muchas actividades, y como yo trabajo los sábados en varias ferias de la ciudad, decidí dar este paso, y no quedarme sin un ingreso que para mi es muy importante.
-¿Que otros productos dulces elaboran?
En lo que reSpecta a la producción, tratamos de hacer varias cosas como: pastelitos, pasta frola, budín de limón y budin hamburgues, para lograr tener alguna llegada mas con la gente.
-Al momento del pedido ¿Como se contactan con ustedes?
-Siempre por whatsapp, y algo de redes sociales, más que nada en instagram. Conocemos a mucha gente de la feria y eso ayuda a la hoara de los pedidos.
-¿Trabajas solo en esto o tenes alguien mas que te de una mano?
- Siempre ayudado de mi madre que es repostera, y el trabajo es específicamente por encargo.
-A la hora del reparto ¿Como lo haces?
-El reparto lo hago en bicicleta, los terminó de realizar y los llevo, dentro de radio de La Plata.
